第33章 圈养野猪崽,屠宰大野猪[2/2页]
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bsp;“哎呀,你快把我弄出去嘛。”莫嘤嘤就感觉自己的小脚丫,被小猪崽们拱的痒痒的。
“你再忍一下,还有最后一只。”
说着,唐海抱出最后一只小猪崽,递给莫嘤嘤。
莫嘤嘤急忙接过猪崽,放到圈里。
“我怎么出去啊。”莫嘤嘤着急地问道。
“当然是把你抱出来啦。”唐海回答。
“那你快点。”莫嘤嘤跑到栅栏边。
唐海搂住莫嘤嘤的小细腰,就把她扛在了肩上,弄出猪圈。
唐诗琪在一旁看着圈里的小猪崽,问道:“唐海,它们都吃什么啊?要喂饲料吗?”
唐海将莫嘤嘤轻轻放到地上,回答道:“野猪是杂食性动物。嫩叶、草根、果实、坚果、野兔、蠕虫都是它们爱吃的食物,只要是能吃的东西野猪基本上都吃。”
“哦,不挑食,这倒挺好养的,那我们找些草叶根茎,给它们吃吧。”唐诗琪说道。
“恩,这事就交给林朵负责了。”唐海一边说着,一边在猪圈一角的栅栏上,摆了一排竹坯子,上面又铺了几层芭蕉叶,压了一些泥土,搭了个简易的小窝。
万一下雨,小猪崽可以在这下面避雨。
“好吧,那我现在就去给它们找点吃的。”林朵转身去附近给小猪寻找食物。
唐海见小猪崽安顿好,开始收拾那头大野猪。
唐海来到一棵粗壮的竹树前,在和自己等高的位置,用斧锥凿了个洞,将铁钎插入这孔洞中,露出一尺多长。
接下来,唐海用藤皮将野猪的两只后腿绑在一起,挂在了铁钎上。
“恩,这样宰杀起来就方便多了。”
唐海从林朵的背包里取出那把水果刀,来到野猪近前,先割掉了两只前猪蹄,随后割掉猪头。
然后,在后肢的脚腕处横向各划了一刀,接着从脚腕处开始,朝裆部划开。
再从裆部沿着肚皮朝脖茎处划开,这些动作都是为剥皮做准备。
当然,刀口不能划的太深,万一猪肚子被破开就不好扒皮了。
接下来就是正式的剥皮。
唐海一手拉着被划开的猪皮,一手用刀子从上到下,将皮与肉割离。
很快,一张完整的野猪皮就被割了下来。
野猪就像脱掉了衣服,光不出溜的。
几个妹子在一旁看着,感觉这么对猪猪好残忍,但又忍不住想看唐海是怎么杀猪的。
唐海看看剥下来的野猪皮,这可是好东西,既保暖又结实。
以后说不定可以给妹子们做件皮衣穿。
现在嘛!没针没线,只能晾干后当床垫。
唐海将猪皮搭在架子上晾着,回身继续收拾野猪,接下来就简单了。
开膛破肚,取出内脏。
把能吃的肝,肺,心都剔除出来,存放好。
不能吃的部位直接扔进了猪圈,给野猪崽吃。
内脏处理干净后,就开始分割猪肉,很快就切成了数块。
唐海看着切好的猪肉,心中思忖着:“这么多的肉,得做成熏肉才能放住。”
想到这,唐海用竹竿搭了个熏肉架,将切好的猪肉摆在上面,然后盖上芭蕉叶。
架子下方生起火,待火势旺盛后,用新鲜的草藤盖上,浓浓的烟气瞬间冒出来,弥漫在猪肉间,熏制着猪肉。
第33章 圈养野猪崽,屠宰大野猪[2/2页]
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