第155章 155 萝卜丸子汤[2/2页]
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bsp;等他们过来的时候,不论这边是成功还是失败,援军都可以帮助瓦里扎一行进行一个支援或者说收尾工作。
同时相信任谁是卧底也不敢在大庭广众之下公开的反水或者帮助敌人。这个安排完全算得上是一个缜密的双重保障了。
在发射了信号之后,根据海瑟薇的意思瓦里扎一行人并没有在移动,而是在这里等着相关的接应前来。并且将这个洞中的种种就交给军队上来进行相关的善后工作了。
看着美丽的朝阳,忙活着战斗了一夜的大家确实也都饿了,正好趁着这个功夫,现在李铁锤准备给大家准备点什么吃的东西。
不过看看跟出来的十几名精灵少女,还有未赶到的联军,现在的人数可是增加了不少,像是之前得到那个那个宝贝‘七彩帝王萝卜肯定是不适合拿来吃了。不过一想到了这个萝卜,李铁锤倒是突然想起来一个适合早起吃的汤品。
‘萝卜丸子汤!
在自己的空间口袋之中不仅仅有着这个十分高档的‘七彩帝王萝卜,作为的常见的食材,李铁锤也是在其中备了一些普通的白萝卜的。
关于这个萝卜丸子汤,只是存在于自己的记忆之中小时候妈妈的味道,尤其是在寒冷的冬天,现炸的白萝卜丸子,配上调配好的底汤,热乎乎的来上一碗真的是十分的暖心暖胃。
不过,基于孟婆汤的那个强效功效,无论李铁锤怎么用力,还是想不起来记忆中之中自己母亲的样子,不过回忆之中中萝卜丸子的制作方法倒是十分的印象深刻。
萝卜丸子,一个上不得台面的家庭小吃,在李铁锤的印象之中无论在各个网站还是相关的美食书上自然是搜索不到这种菜式的做法。
自己能够吃到这种东西,相信也和自己生前所在的地区本身就产萝卜有关,而普通的劳动人民则是基于这种最基本和最接地气的食材延伸出来的一些吃法,甚至它的低端已经到了上不得台面入不了美食的收录,不过这些做法之中却又一些十分别样的味道。
既然如此,干脆也就来尝试一下,是否这种味道也会让拉奥西斯大陆这边的口味喜欢。
首先的,李铁锤从自己的空间口袋之中掏出了一口大锅,既然是汤,热水肯定是必要的。
不过在自己的前世之中,为了方便一般都是鸡精、味精、胡椒粉这些东西基于人造的调味料来搭配出一个口味浓郁的汤底。
但是来到这边之后,鸡精、味精这种调味料自己自然是找不到了,虽然时间不一定够,但是李铁锤先炖上了一锅水,同时从自己的空间口袋之中掏出了两只鸡来直接丢入了汤锅之中。
鸡已经完全都是腌好的,葱姜蒜等调味料也早有切好的存在空间口袋之中保鲜待用,说到底鸡精、味精这类调味料做的最大努力还是尽全力的模仿出了这种荤汤的效果,从而提供一个简便的选项。
现在的自己虽然简便选项用不了,但是完全可以做到那个高级版本的鸡汤,有瓦里扎等人的帮助,火力迅速的提高开锅之后李铁锤撇去了汤面之上的浮沫,再次将柴火抽掉一些,转小了火力慢炖之后,李铁锤就开始处理核心的萝卜问题。
看着李铁锤架起的这一口大锅,意识到这一次人员增加之后的工作量增加,艾露西和一向爱热闹的卡奥和达尼查克两人都过来帮助李铁锤来共同料理。
翠绿的大水萝卜从空间口袋之中掏出来,洗净刮皮之后李铁锤就开始将它们快刀切片,同时另外的则是架上一口油锅,开始温起油来,而这个油锅的工作就交给了卡奥这边。
萝卜切片之后就是简单的切丝工作,先切了一部分之后李铁锤重新掏出来一个小盆,将切好的萝卜丝放入小盆之中,简单的用盐和胡椒稍微的调拌腌制了一下,于此同时在另外一个盆中则是加入了面粉搭配淀粉,同时打入其中几个鸡蛋,少许盐和香料调味之后交给了艾露西来制作一盆面糊出来。
李铁锤这边继续着萝卜的切丝工作,现场的人员不少,如果准备的东西太少了,连这萝卜丸子如果都不让好好的吃上几个,这厨师难免的有点太不称职了。
这边盆中的萝卜经过简单的腌制在盐的帮助下已经开始向着外面出水了,同时本身膨胀起来的菜架子也塌了下去,看到这个情况,李铁锤暂停下了手头的切丝工作,将艾露西那边已经调配好的面糊舀了一些加入到了这边已经变得塌软的萝卜丝之中。
经过充分的拌匀之后,李铁锤又从自己的空间口袋之中摸出了几柄小勺子,如同示范一样,李铁锤用手中的小勺子在拌好的萝卜丝面糊之中轻轻的一转,在勺子的中央已经出现了一个并不算特别规则的圆球,由于面糊之中有长短不一的萝卜丝存在,李铁锤倒是并不太追求完美的形状。
将勺中的这一个面球下入到油锅之中后,看着在油中已经开始不断冒出的小泡泡,李铁锤对油温还是比较满意的。
“好啦~只要等丸子变成金黄,漂浮上来之后戳上去硬了就行!炸丸子的工作就交给你们了哦!”李铁锤看着站在这里等着帮忙的艾露西和达尼查克还有卡奥,也一点不客气的将工作分配给了他们。
留给自己还是去切丝和腌制,毕竟切丝这个工作看起来不大,但是对于平日里不长操作的人来说,切出来的丝肯定是没有任何的质量保障,同时也会对萝卜丸子的成品口感造成一定的影响。
而这一切的工作,距离刚才艾露西将那个巨大的照明术打到头顶还没有过去太久的时间,熟练的操作和明确衔接的紧密步骤,没有浪费一分一毫的时间。
确确实实在这旅途的过程之中李铁锤不仅仅自身的实力得到了增长,自己在厨艺之中的各项环节也都得到了稳步的成长。
从心里感受着自己对现在的角色越来越适应和融入,李铁锤一时间真的是说不上来是好是坏的感觉。
虽然多少有一些胡思乱想,但是这边的第二盆萝卜丝已经切好,进入了简单的腌制环节,趁着这个功夫李铁锤来到了油锅边上,已经有出锅的丸子晾在了一边的大盆之中。
顺手的扭起一个丸子送进了自己的嘴里:
“嗯,就是这个味!外脆里糯,还有萝卜那股特殊的味道!”
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