第126章 126 叫花鸡[2/2页]

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    p;  随后逐步的由外而内的向着内部传递着递增的热量，而这个外壳的密封性也让它变得如同一具简易的高压锅一般，把食物的香气和其中原汁原味的水分都留在了其中。

    在李铁锤只担心不熟，长时间的加热炙烤之下，这样出来肉不仅仅十分的酥烂，同时其中的水分却不像别的烹饪方法一样都流失掉了。美味的肉汁和水分还都牢牢的留存在了‘森林斗鸡的鸡肉之中。

    同时由于掏空了鸡腹部，坚硬的泥壁和不接触外部的空间，所有的多余汤汁自然都是流入了鸡腹部的这个空洞之中，伴随着汤汁的涌入，填塞在鸡腹之中的两种蘑菇和香草也在这高压和热气之中尽情的挥发出了自身清香的滋味。

    同时又随着翻腾的热气，在球体内部充分的扩散了相关的味道！现在仅仅是打开，一股一股的热气伴随着香味就如同挣脱了牢笼一样，尽情的在空气中展示着自己的绚丽滋味。

    “哇，看上去还不错啊！”

    伴随着李铁锤掀开的叶子，在高度压缩的热气充分的释放之后，香喷喷的‘森林斗鸡终于于热气之中露出了它的真面目。

    虽然没有经过油炸，但是这会暴露在空气之中的鸡皮却透露着一种水嫩嫩、油滚滚的诱人金黄色，这正是鸡皮之下丰富的油脂在高温析出之后才达到的效果。

    而外面有着李铁锤使用的多层恩露叶的保护，鸡皮之上也没有任何的泥渍或者什么脏东西。反而在‘恩露叶的呵护之下显得很鲜嫩。

    “怎么吃！”达尼查克似乎已经被这香气给冲击有点受不了，敏锐嗅觉的二哈这会舌头已经耷拉在了最嘴外面开始流口水了。

    “虽然大家都是文雅人，但是现在的情况也只能下手抓着吃了啊！餐具是取不出来了。”李铁锤说着话直接下手想要抓着这只‘森林斗鸡给撕吧一下。

    色和香有了，现在就差尝一尝最重要的味是怎么样了！而说起来吃鸡，自己的前世之中这种叫花鸡，烧鸡，扒鸡都是直接下手撕吧着吃起来是最过瘾的。李铁锤也向着给队友们展示一下这种原生态的吃法！

    不过一抓到鸡腿之上，李铁锤伸出去的手就缩了回来，摸着自己的耳根哈着气！

    “烫烫烫！太烫了！”

    “直接下手吗？”艾露西看着李铁锤的样子，不禁有些好笑。

    刚才那热气升腾的能量大家也不是没看到，自己队伍之中的这位大厨真的有时候的行为让人不禁怀疑，到底是不是一位称职的大厨呢？

    “太烫了，我们家乡一般吃这种类似做法的鸡肉，都是直接撕吧一下，把鸡肉一块块的拽开。”

    “这样的话虽然有些不雅观，但是鸡肉的纤维没有被破坏。吃起来的口感更好！”

    李铁锤这会说着话，眼巴巴的看着热气腾腾的鸡肉，不敢在下手了。

    “那这个任务就交给我吧！”艾露西笑了笑。

    话的功夫艾露西的手上就覆盖上了一层圣光。然后向着冒着热气的鸡肉抓了过去。手上有了这层黄色的圣光，抓着鸡肉的艾露西看上去完全不受其上的热力影响。

    首先拽下来的当然就是最显眼的两个巨大的鸡腿，作为喜闻乐见、老少咸宜的鸡身上最美味的部位，分配自然成了一个问题。

    艾露西自然是不会那么自私的留给自己吃，不过她抬头看了看李铁锤，这个事情上还是征求一下制作人的意见吧。

    李铁锤看着艾露西抓在手中的两个大腿，看着眼巴巴留着口水的卡奥和达尼查克二位，自然是给了艾露西一个眼神的肯定，让她先照顾下这二位。

    只是一个眼神，艾露西自然也明白了李铁锤的意思，直接把手中的鸡腿，一人一个直接塞到了卡奥和达尼查克两人的手里。

    “这，这怎么行呢！按李说的那样，撕一下大家分一分嘛。”卡奥咽了口口水，紧盯着自己收的这个看上去香喷喷的大家伙。

    虽然接下了鸡腿，但是肯定是不好意思吃独食的，卡奥提出了要将鸡腿分一下。达尼查克也咽着口水赶紧跟着点头表示同意。

    “不用，不用，你们两吃吧，刚才打架捕猎，还有清洁处理都是你们两个一手操办的。出了那么大的力自然有必要多吃上一些。”

    李铁锤说着话，接过了艾露西递过来的一个大号的鸡全翅，正好艾露西和自己一人来上一个鸡全翅吃。

    “我是更喜欢吃鸡翅呢，二位功臣就不要客气了。把那两个鸡腿给消灭掉吧！”艾露西也附和着李铁锤的意思表示赞同。

    “那就不客气啦！”李铁锤看着自己手中的大号全翅，当仁不让的直接下嘴吃了起来。

    其实说到鸡肉，李铁锤从某种意义上来说还真的是更喜欢吃这种全翅多一些。李铁锤觉得相比于鸡腿来说，鸡翅之上的皮和油脂更多，搭配上一般都比较干的鸡肉，吃起来的话口感也更好！

    在加上翅膀和腿都是在禽类食材之中活动比较多的部分，相对的来说这部分的肌肉吃起来的话也口感更好一些！

    带着期待，李铁锤咬了一口手中的‘森林斗鸡翅。

    “哇！”这就是李铁锤入口的第一句话。

    这鸡翅吃在扣口中，油而不腻，香嫩鲜滑，同时翅膀之上的肉更是突显了‘斗鸡这一重点！肉质紧实q弹，不仅口感极佳还透露着一股处于森林之中土生土长的浓厚野性味道！

    单从鸡肉的品质和口感上完全不可和自己在前世之中买的那种速成的肉鸡同日而语！

    而且由于泥壳子之中的焖制，鸡皮之下的脂肪层融化出来的油脂，虽然有一小部分透过毛孔来到鸡皮之外，但是大多数的油脂还是渗透到了鸡肉的纤维之中和留存在鸡皮与肉的夹层之间。

    在完整的鸡皮包裹之下，李铁锤完全就是一咬一口油的那种喷香感觉！

    而这其中的油不仅不腻，还带着‘恩露叶特有的那种清香，作为最外侧和恩露叶接触的鸡皮，恩露叶之中清香气息自然也都在热力的作用之下透过鸡皮之上的毛孔，深深的伸入到了鸡皮内的油脂和鸡肉之中。

    融化在内侧的鸡油就如同一味绝妙的溶剂，已经将肉汁的鲜香，‘恩露叶的清香，还有油脂的这种浓厚味道融合在一起！

    虽然没有其他的调味料来进行提味，但是只是这三种原始的野性味道就像是天作之合一般，浓烈的野性香味强烈的攻击着食用者的味蕾！

    在李铁锤的口舌之间复现出了‘森林斗鸡那执着的战斗精神！

    另外的三人学着李铁锤教给自己表示赞同的手势，一人对着李铁锤比出了一个翘起的大拇指：

    “好吃！！！！！”

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