第3章 居酒屋计划[2/2页]
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“什么料理?”加藤惠的语气带着一丝好奇。
“佛跳墙。”端木彻说道。
“中华料理的名菜佛跳墙么?”
加藤惠对这三个字有些印象,她在美食综艺节目里看到过,记得这道料理的制作工序特别繁琐,很费时间。
靠佛跳墙就能吸引食客上门?
她将信将疑,感觉不是很靠谱,但看端木彻信心满满的样子,也许真的能行呢。
“对了,惠,我有一个不情之请。”端木彻这个时候突然变得有些不好意思,“月岛轩现在缺人手,接下来的一周,你能过来帮忙吗?”
他刚才计算了一下,家里的最后一点钱,买完食材和酒类饮料后就雇不起服务员了。
只有他自己,月岛轩开业的时候肯定忙不过来。
现在,端木彻只能依靠加藤惠帮忙了。
当然,他不会让加藤惠白打工的,只要卖完佛跳墙,月岛轩有了收入,他当天就能给她丰厚的酬劳。
面对端木彻的请求,加藤惠没有任何犹豫,直接答应了下来。
这正是她所期待的。
随后,两人一起去市场购买食材。
佛跳墙又称满坛香、福寿全,原料包括海参、鱼翅、鱼唇、干贝、鲍鱼、鹿筋、猪肚等几十种,有些稀少贵重的食材在东京这里并不好找。
端木彻找了十几家店和摊位,才算是勉强凑齐了所有原料,由于囊中羞涩,像鲍鱼他只能选价格便宜,个头较小的十六头鲍,鹿筋也用蹄筋代替,干鳖裙也是只买了一点。
顺便又买了酱菜干、豆腐、毛豆、鱼腩等制作下酒小菜的食材和清酒、啤酒之类的酒类饮料。
回到月岛轩,端木彻口袋里只剩下三百多日元,这次他可谓是孤注一掷,把几乎全部的钱都用掉了。
端木彻清洗海货,进行泡发。
另一边,加藤惠去印刷店用自己的零花钱,定制了写有月岛轩三个字的布幡,又在百货商场买了两个大红灯笼。
布幡和大红灯笼都是居酒屋的特色之物,在以前,人们对居酒屋就有“红灯笼”的称呼。
月岛轩以前是餐馆,改成居酒屋并不需要进行装修,只需要稍微改变一下屋内的桌椅布置,挂上布幡和大红灯笼就可以了。
然而,就算如此,也是一个不小的工作量。
两人一直忙碌到黄昏时分,才完成了对月岛轩的改造。
把蹄筋和花菇处理完后,端木彻和加藤惠坐在二楼的沙发上休息。
这一天过去,他们都累坏了。
“惠,谢谢你。”端木彻转过头,对身边的加藤惠正色道。
他很感激加藤惠,如果只有他一个人,是不可能这么快完成这么多的事情的。
“彻君,你愿意依赖我,我很高兴。”加藤惠微笑道,轻轻握住了他的右手。
端木彻一怔,柔软的触感从右手传来。
两人就这样静静坐着,房间的氛围也变得安静。
端木彻默默在心中感叹。
有这样的青梅竹马,他还真是幸运。
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