第155章 开业[2/2页]

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    bsp; 方大人说完，端着水盆出去泼水。

    陈鹤宇走到书架前，拿出那几本卷了毛边儿的律法书籍，看着花梨木大案桌上的层层案卷，沉默不语。

    在现代的时候，看到比如“包拯”、“海瑞”之类的电视剧，他也曾幻想过那些历代上断案如神的青天到底是什么样子？

    看到现在赵山宗，他心里有了答案。

    他觉得，掌管刑狱的青天，就该是这个样子吧？

    或许因为身份的缘故，他永远不能站在大理寺卿的位置上，只能以这种“玩票”的形式来参与，但是他对工作有热忱，对百姓有责任......

    于读书方面来说，他并不是什么天纵奇才，硬是将大华朝各种律法倒背如流，到底是一种什么样的毅力在支撑他？

    这就是，比你优秀的人，比你更努力？

    陈鹤宇回到东厢房，拿起这两日的案卷翻开，认真阅读起来。

    不管职位高低，不管薪水多寡，在这个位置上，就要努力使自己的能力与之匹配。

    日复一日，大理寺忙碌快节奏的生活，把陈鹤宇带到了初冬的十月底，他的“一间面馆”终于要开业了。

    天空阴沉沉的，飘着零散的小雨滴。

    陈鹤宇披着暖大氅出来，张口呼吸竟然见到些白色哈气，不由得开始担心翠屏山暖棚的番椒。

    陈胜果然是个能干的，找了专业给富贵人家种植大棚菜的匠人来改进了大棚菜的场地。

    番椒苗种下去两个来月，已经赶在寒潮前收了一茬。

    晒干取籽后的干辣椒壳，被制成了辣椒粉、辣椒油等调料，主要用来做火锅面和麻辣卤味，等入冬以后再推行麻辣火锅。

    番椒的采摘期很长，有两三个月，余下来的收成，只能看暖棚的保温效果能做到什么程度。

    如果今年的产量不够自家用，食肆里就得限量供应菜品了。

    十月三十日，宜开市、宜出行。

    今日休沐，陈鹤宇一手抱着闺女，一手牵着儿子，去北小院接上苏姨娘同去贺食肆开业。

    现在姨娘已经有五个多月的身孕，肚子圆滚滚的，越发不爱出门，不过无论如何也会去给儿子捧场。

    落英巷里，原本卖绣品的铺子敲敲打打装修了两个月，终于换上了新招牌，“一间面馆”四个大字十分醒目。

    一名过路的老秀才，抬头念了念招牌上的四个大字，摇摇头走了。

    名字起的这么粗俗直白，一看就是目不识丁的粗人开的。

    黄豆和毛豆站在后院里，眼巴巴盯着后厨窗下并排的四口大铁锅。

    铁锅足有两三尺宽、半人高，木制锅盖压得严严实实，仍能听到咕嘟咕嘟的声响传出来。

    一锅烧猪头，一锅卤牛肉，两锅专管浇面的鸡汤。

    他们亲眼看着李娘子放进去两只老母鸡、一只猪肘子、十几根排骨……一大锅汤熬的乳白，喷香软烂，十分诱人。

    李娘子说用这样吊好的鸡汤做汤底，大碗面的整体味道又能更上一个层次。

    但是，里面的肉炖久了，口感就不好吃了，是要丢弃的汤料。

    香成这样丢掉？

    黄豆觉得，他是万万不能允许这样的事发生的。

    就算坏了他也要吃，大不了再请大夫！

    黄豆盯了好一会儿，扯着嗓子问：“秋山哥，烧猪头什么时候好？”

    秋山正在后厨给李娘子打下手，闻言探出头说道：“昨日熬好酱汤，今日一大早就把处理过的猪头放进去，一定要小火慢炖两个时辰，猪头才会香糯软烂。”

    毛豆吞了吞口水，打了一下黄豆的头，“长点出息！五爷说卖剩下了，会给咱们分的！”

    这样雾气蒙蒙微凉的天气，吃一碗热乎乎的大碗面真是太合适了。

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