第898章 是我们的过失[2/2页]
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p; 虽然她不常管事,但王副经理知道皇家餐厅最后的抉择人还是她,说到底整个生杀大权都是捏在她的手中。
如今这件事连她都惊动了,王副经理如何能不担心自己的饭碗?
“苏总,博总,这件事是我们的过失,是我们没有做好客人的安抚工作。”
苏晚晚摆了摆手,“我现在不是来追责的,我今天和博总来这儿就是想弄清楚到底发生了什么。”
皇家餐厅自己虽然已经当了很久的甩手掌柜,但苏晚晚知道他们是绝对不可能用一些劣质食物的,但现在事情已经发生,已经有客人食物中毒,他们就必须要拿出个态度给客人一个交待。
王副经理小心翼翼地看了二人一眼说道:“前两天有位客人在我们这儿定了雅竹包厢,然后连菜式都已经预定下来,按照规矩我们是收取了对方百分之十的费用,然后才开始准备菜式。”“
“结果今天那位客人打电话来说来不了了,便取消了雅竹包厢,我们向他说明情况之后那位客人很理解的支付了我们所有的费用,原本是想将菜留下给我们自己人食用的,但是结果来了一批客人要订雅竹包厢,而且菜式几乎相同只相差了一两个,于是我们就将之前的菜热了热端上了桌。”
“谁也没想到就这样出现了意外,那桌的客人吃完之后立马就食物中毒了。”王经理说着抹了把头上的汗。
苏晚晚脸色沉的可怕,还不及她发怒,博文朗已经拍案而起,“餐厅明文规定你们都记到哪儿去了?为了节约这一点成本给其他桌的客人食用之前的饭菜?就算你这饭菜是刚端上来的,就算你这饭菜无人食用过,可规矩就是规矩!”
“这次的事情之后自己罚款两个月的奖金。”博文朗沉声说着,王副经理垂着脑袋点了点头。
苏晚晚拧起眉头,“食品监察局的人什么时候来?”
“马上快到了,一出事我们就立马报警了,还特意通知了那边。”
苏晚晚颔首,“之前的饭菜还有吗?保留下了没?”
“全部还在原桌子上没有动过,苏总要去一趟吗?”
苏晚晚起身,率先踏出了房门。
来到雅竹的包厢,苏晚晚看着餐桌上的菜式拧起了眉头。
桌面上的菜几乎没有动过,还有好几样还是完好无损的。
苏晚晚朝着雅竹走去,围着餐桌转了一圈,朝着王副经理招了招手示意他过来。
“这个白灼虾,虾是什么时候买的?”
“是昨天特意从鲜河市场运过来的,还是活虾,现在都还有库存在库房里养着。”
王副经理看也没看直接就说道。
苏晚晚冷笑一声,睨了他一眼,用桌上的筷子夹起面前的白灼虾递到他面前,“王副经理,你好好看看这是活虾吗?”
如果是活虾整个成色应该十分新鲜,可这虾的身上却有些暗沉。
王副经理脸色一变,立马说道:“苏总,我绝对没有说谎,虾真的是昨天从鲜河市场运过来的,所有的单据都还在。”
“而且我敢保证,我们的冻库里绝对没有冻虾。”
苏晚晚抿了抿唇,看向博文朗问道:“你觉得呢?”
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