第54章 揭牌[1/2页]

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    看着岳母大人不为所动！

    张龙只好对着岳母说:“岳母大人小婿陪您去看看咱们的作坊再出来，您看行不行！”

    张龙领着岳母主仆三人进了后院。

    先看了泡发黄豆的地方，接着看磨黄豆的地方，再看加工豆腐的地方。

    后面看的是用大青石压豆腐水分的地方。

    “最后走到发酵臭豆腐的地方，主仆三人闻着臭豆腐散发的臭味！”

    贤婿，这是怎么回事，秦淑仪看着张龙问？

    岳母大人这是发酵臭豆腐的地方。

    张龙揭开纱布稻草露出里面的豆腐长着一些白毛。

    “秦淑仪看了一下，臭豆腐昨晚她就吃过了，咸香酥脆，没想到臭豆腐没有做出来以前会是这样的！”

    看完所有的地方，秦淑仪非常满意。

    “整个作坊规划的井井有条，伙计穿的干净整洁！”

    一行人来到铺子，铺子外面已经围着不少人了。

    顾客就是上帝怎么能让人等着！

    张龙急忙上前抱拳朝着大家转了一百八十度。

    提高嗓门说道:“诸位父老乡亲，今天是小店开业的日子，承蒙大家的厚爱，大家莅临小店，小店不胜感激，希望小店的东西能让大家满意，接下来本人宣布，秦氏豆腐作坊开业。”

    “张龙走到秦淑仪面前，岳母大人请您揭牌，贤婿你揭就是了，岳母大人这里您为尊小婿怎敢逾越！”

    “看着张龙的表情，秦淑仪嘴角微微上扬，直接走到门口，把遮住牌匾的红布揭了下来。”

    红布揭开的一瞬间“秦氏豆腐作坊”几个鎏金大字跃然出现在大家眼前！

    张龙走到门口招呼大家。

    买豆腐的人有一些认识秦淑仪，毕竟顾中在清河县十年了！

    “虽然秦淑仪不怎么出门，但还是被人认了出来，原来这铺子是县令夫人开的！”

    那么刚才那个公子哥是谁？

    没听说县令大人有儿子呀，一小部分人怀着疑问买完豆腐就走了。

    不到中午三百斤豆腐全部售空，几十斤臭豆腐也全部售空了！

    张龙赶紧安排伙计泡发黄豆。

    秦叔抱着账本过来找岳母说今天的销售情况。

    张龙在旁边听着，三百斤豆腐卖了三两银子，70斤臭豆腐卖了一两多的银子，加起来四两多一点点。

    “材料是六钱也就是六百文，人工的费用加起来不到二两，一个早上纯利润二两多银子！”

    这时代一户普通人家一年到头也就几两银子的结余！

    这铺子以前卖粮油也就是不亏不赚，现在盈利了，秦叔很高兴！

    秦淑仪听了微微点头。

    张龙看岳母大人不发表意见，也不说生意上的事，看样子就是纯粹的过来看看。

    秦叔明天开始加大豆腐的产量，每天卖不完的豆腐直接做成臭豆腐。

    如果实在忙不过来的情况下，你再找几个伙计，新来的伙计可以由老在的一带一。

    “后院就这么大，人多了肯定施展不开，你可以实行轮班制，也就是说几个人做事另外几个休息，这样轮换大家有足够的休息时间，也不会太辛苦！”

    伙计必须是讲卫生爱干净的，邋遢不爱干净的那种坚决不能要。

   

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