第87章 赛前特训[2/2页]
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进了比赛。
餐厅按规模分配可参赛人数,兰茜当初给奚小米报名,用的是奚米餐厅的厨师名额,名额只有一个,能参赛的也只有奚小米一个,所以直接进了比赛。
为了给李想和奚小米做训练,也尽快提升其他人的厨艺,李厨决定搞个特训。
每天的特训在晚上出餐结束后和打烊前,训练时间不到一个小时,因为都是有基础的厨师,做出来的菜品也可以作为当天晚上的员工餐。
奚小米十分赞同,在第一天的特训结束之后,让李厨把需要的菜品列给她,她第二天让人送过来。
十点多,餐厅的员工们陆续下班。
奚小米留在了最后,她打开了一个之前很喜欢看的国宴大厨的教做菜的视频,把视频放在一旁循环,按照视频里大厨里的做菜流程边听边试着做菜。
她今天做的是一道辣子鸡,食材厨房里都是现成的,奚小米按照视频要求将鸡肉切成小块腌制,然后调一层薄芡下锅油炸。
这道菜是奚小米特地选的,虽然她已经克服了对火的恐惧,但是在开火、油炸和爆炒的时候,身体还是会下意识地紧绷,就选了这道先要油炸再要爆炒的辣子鸡。
几块刚出锅,旁边的手机就响了起来。
奚小米看了一眼,是兰茜打来的电话,她接通之后按了免提,然后处理辣椒和其他配料。
兰茜神秘兮兮:“宝贝猜猜我在哪儿?”
“回来了?”奚小米问。
“你怎么知道?”兰茜说,“你看到我了?”
她这么一问,奚小米就明白了。
奚小米:“你在我家楼下啊?”
兰茜:“对呀!快收拾收拾下来,陪我去吃宵夜去!”
奚小米:“我人还在店里呢,快来,我做好吃的给你吃!”
兰茜一听,立马答应下来。
奚小米让兰茜过来,不单单是过来吃东西这么简单,刚好可以让兰茜给她出出题,加大一下训练。
结果没想到兰茜过来一看奚小米竟然想出了这种训练方法,欢呼着就加入了,最后变成两个人一起听国宴大厨的视频开始做菜,甚至开始了比赛——只听一遍视频,看谁做菜的步骤一步不落,并且味道最好。
这么折腾,直接从十一点做到了晚上两点多,料理台上摆了两排今晚的训练成果。
兰茜和奚小米一个个尝过去,最终奚小米还是败给兰茜,但她也输得心服口服,兰茜毕竟是一个开了两家私房菜的老板加主厨。
“你的味道也不错啦,比说自己做菜好的普通人做得要好吃多了。”兰茜夸赞。
奚小米却一点都高兴不起来。
“完蛋了,我觉得我可能第一轮就会被淘汰……”
兰茜刚尝完一片鱼肉,看着奚小米失落的模样,她放下筷子过去抱了抱奚小米。
“没事的,也不是每个人都像我这么厉害。”兰茜说,“你做菜的味道其实也是不错的,但中国菜很多时候讲究适量,每一个食材和调味料都有自己的作用,但你要想把每一个味道用到最好,这是经过不停的练习。”
兰茜轻轻拍了拍奚小米的脸颊,按着她的嘴角轻轻拉出一个微笑的幅度来。
“不是每个人都是天才——你想想看,前几天我来帮忙的时候刚开始做的菜是不是也被骆神倒了很多次?”兰茜问。
奚小米想了想,还真是。
“你还记得吗?骆神之前和我的厨师比拼我们餐厅的菜一次就做到出了最完美的味道,”兰茜说,“这就是因为他对所有的食材和调味品以及烹饪手法都了如指掌。”
奚小米跟着点点头:“而且他还是绝对味觉!”
兰茜跟着叹了一口气。
两人几乎同时开口——
奚小米:“好羡慕啊!”
兰茜:“好羡慕啊!”
说起邬骆,兰茜就和奚小米聊起了这次去参加发布会的整个经过,最后聊到了邬骆和奚小米的感情。
“你俩现在到底是什么情况?”兰茜问,“到底在没在一起啊?”
“嗯。”奚小米回答得云淡风轻。
兰茜“靠”了一声:“要是有一天他欺负你你就告诉我!”
奚小米:“怎么算欺负我?”
兰茜掰着手指头数:“往大了说,劈腿家暴PUA,往小了说凶你骂你当小丫头使唤你。”
“骆哥又不是这样的人,不过,”奚小米问,“万一哪天他欺负我你会帮我揍他吗?”
“那我可能打不过,”兰茜果断说:“但我可以帮你骂他!”
奚小米又问:“那只有邬骆欺负我你才帮我吗?”
兰茜一拍桌子:“谁欺负你都不行!谁欺负你我都得骂他!”
万万没想到,几天之后,一语成谶。
第87章 赛前特训[2/2页]
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