第5章 十万块开餐厅[2/2页]
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; “嗯。”邬骆拉开车门,看向奚小米,“需要我来开吗?”
“不用,我开车技术还不错。”奚小米笑眯眯地说。
邬骆没坚持,上了车的副驾驶,系上安全带,然后就把座椅靠背调低,拢了拢外套闭上眼补觉了。
奚小米:……
突然后悔了,刚才要是答应这会儿补觉的就是他了。
从餐厅到水产市场路上有二十分钟的车程,几乎就在车停好的瞬间,奚小米还没叫邬骆,邬骆就已经睁开眼往外喵了一眼,然后解开安全带下了车。
水产市场从入口就有很多小贩在摆着临时摊位在卖鱼虾蟹,再往里面就是一间间的店铺,水产种类更加很齐全。
奚小米先带邬骆在市场转了一圈,熟悉熟悉环境,之后才带他去了平时爸爸会带她去的摊位。
摊位老板是个五十多岁男人,见到奚小米热情地打了招呼:“小米来啦?今天没和老奚一块来?”
“陈伯早,我爸妈旅游去了。”奚小米见又有客人来买海鲜,“您不用招呼我,我自己挑。”
陈伯应了一声,招呼其他客人。
奚小米拉着邬骆,教他怎么分辨梭子蟹公蟹和母蟹,又告诉他怎么挑蟹。
邬骆嗯了一声,就没有再说话,看着奚小米熟练地挑着蟹。
买完梭子蟹,她又去买基围虾和今天要做的鱼,一路上奚小米都充当导游,从介绍吃法以及餐厅主打做法,到解说如何挑选一样没有落下。
等都买齐了准备回去的时候,一路上沉默的邬骆总算出了声。
“大小姐。”他说。
奚小米回头看他。
“早饭在外面吃完再回去?”
奚小米估计他是饿了,想到回到餐厅处理食材到备完菜至少也要一个多小时,就带他去吃附近一家很好吃的海鲜面馆。
邬骆点了一份面,要了四样海鲜加料,一看就是嘴特刁特别会吃的主。
奚小米早上刚起加上睡眠不足没什么胃口,就要了一份雪菜肉丝面。
两人吃完早饭,奚小米更困了,就让邬骆开车,她趁机补个觉。
到餐厅的时候旁边闵洲亮新店外面的气球拱门已经搭了起来,奚小米只瞄了一眼,就进了餐厅。
邬骆明显能感觉到奚小米的情绪低落,其表现形式就是他又被奚小米撵出了后厨,说要一个人专心备菜。
邬骆看了一眼时间,打了个呵欠,回休息室补觉去了。
临近中午,奚小米才过来敲门叫邬骆去厨房。
两人花了一中午的时间,把菜单上的菜都做了一遍。
厨房的料理台上摆了十几道菜,奚小米拿着一双筷子和一个小碗视线在那十几道菜之间逡巡,表情分外凝重。
邬骆靠在一旁,抱着胳膊看向奚小米,等她的答案。
“我……选不出来。”奚小米终于放弃挣扎,将筷子和碗放下,“我觉得每一道菜都能上新菜单,菜单还是不变好了。”奚小米说着,拉了张椅子在旁边坐下来,靠在椅背上看向邬骆,“你这菜做的让我觉得我爸的菜谱特别平平无奇,连点挑战性都没有……也不知道是你太聪明了,还是之前的厨师都太笨了,从来没有人一次成功过。”
邬骆很谦虚:“大概你指导的好。”
奚小米认真想了想,跟着点点头:“这话听着很有道理!”
呵,她倒是一点都不谦虚。
半个小时后,两个人面对面坐在厨房,一个看着菜品发呆,一个翻看着食谱。
这些菜做得很好,让奚小米觉得餐厅随时都能恢复营业。
现在唯一欠缺的就是启动资金。
餐厅的账上已经空了,所有的启动资金就靠她的存款。
奚小米拖着下巴满桌的菜肴愁眉不展,这本漫画稿才刚交,即便没有修改,要拿到稿费也得等两个月,她等不起两个月。
兰茜倒是借给她五万,加上她自己的存稿,一共十万块钱。
“要不然……”奚小米求助地看向邬骆,“我把十万块钱都拿来应急吧?”
邬骆靠在椅背上,正翻看着菜单,闻言抬起头看向她。
不等邬骆回答,奚小米就先自己否定了这个想法:“不不不,还是算了……”
如果这十万块钱全部都拿出来用于第一个月的人工和采购,那如果第一个月没收回本怎么办?万一月底的时候钱全花没了,员工的工资都发不起怎么办?
她实在没有这么大的能破釜沉舟的勇气。
眼见她脸都要被两只手推得都要变形,邬骆总算看不下去了。
“我有个建议,你想听吗?”
第5章 十万块开餐厅[2/2页]
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