第25章 油酥小鱼[2/2页]

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      吴婉早知道她要炸鱼，问道，“樱娘，你要到油啦？”

    “那是当然，也不看看是谁出马，哈哈...”宋樱得意地笑道。

    “你这个小机灵鬼。”吴婉边笑着边去洗鱼了。

    果然，鱼还没腌好，老太太就走过来吩咐道，“老二家的，你们大哥说今天晚上要请杨大人几人吃饭，你做好些，几个孩子捉回来的鱼都做了吧！那只狍子你看着弄，油粮紧着你用。”又吩咐吴婉，“老三家的，你帮帮你二嫂，你们大嫂害喜厉害，闻不得这些腥气东西。”

    二人皆答应“好。”

    老太太道要去找族长借酒，又走了。

    刘吴二人都对着宋樱竖起了大拇指，“还是樱娘厉害，知道找大哥帮忙。”

    宋樱嘿嘿笑道，“过奖过奖。”

    腌好鱼，刘梅把砍成小块泡在木桶里去血腥味狍子肉放进锅里焯水。

    锅里放油炒香姜葱，倒入狍子肉翻炒，倒入酒去腥，放入大料，自家做的酱，糖盐翻炒均匀，加水烧开。

    因为家里只有一只铁锅，就把烧开的狍子肉倒入陶罐中焖煮。

    铁锅倒入油，烧至六成热，把用五香粉、花椒粉、酒，腌过的小鱼，裹上面粉、五香粉、花椒粉、食盐，调的糊，下锅炸至金黄。

    捞出后，把油烧热，再炸一次，炸酥，洒上先前做好的椒盐，香酥可口的油酥小鱼就做好了。

    “哇，好香呀！”宋睦站在一旁吸溜着口水。

    “是啊，我都想吃了。”宋信盯着金黄的炸小鱼。

    宋家的孩子都教得好，在没开饭前不能偷嘴。

    “哎呀，这可真香啊！”一个让人讨厌的声音说道，正围着油酥小鱼流口水的几人转头一看，正是那令人讨厌的厚脸皮刘大莲，牵着她七岁的儿子宋小宝走了过来。

    几人脸都沉了下来，宋讲连忙拿了个竹编把油炸小鱼盖起来。

    刘大莲像看不到大家的脸色一样，笑咪咪地走过来，跟正在做饭的刘梅套近乎，“刘嫂子，你这手艺真好啊，老远就闻到香味了，难怪你家饭都是你做的。”

    见刘梅不理她，又跟吴婉说，“吴嫂子，你今天怎么也在做饭了，是不是今天炖的肉太多了，忙不过来。”

    吴婉也不理她，她又挽起袖子，“忙不过来，我来帮忙啊，自家人不用客气的。”

    吴婉道，“谁跟你是自家人，你自己家里没事的吗？还不快回去。”

    刘大莲道，“我家能有什么事？要说做饭吧！家里就那么点黑粗面了，不像你们有鱼有肉的。我家那黑面饼，小草那死丫头就做得出来的。”说着就往锅前挤，口里说着，“吴嫂子，你在揉面啊，我来帮你，我最会揉面了。”

    “我不需要你帮忙，你快自己家去。”吴婉怕她把面弄脏了，赶紧挡住她。

    她却不管不顾往里面挤，吴婉气得一把推开她，这一推不得了，她顺势就坐在了地上，嚎道，“哎哟，吴嫂子，你这是干什么呀？我只是想帮你忙而已。”

    吴婉沉着脸道，“刘大莲，别以为我不知道你是黄鼠狼给鸡拜年，没安好心。快给我滚，不然对你不客气。”宋樱几个也站到吴婉身后去，狠狠地瞪着刘大莲。

第25章 油酥小鱼[2/2页]

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