第五百五十五章 饺子[1/2页]

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    由于晚上要吃饺子，所以最重要的步骤就是和面。

    顾外婆拿出面粉，倒入盆里，往里面加入了适量的温水。

    林子鱼以前不懂温水和面和冷水和面的区别，她还特意问过顾外婆。

    冷水和出来的面比较结实，韧性强，这种面太死板了，吃起来口感不好。

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    香菇充分泡好后，顾外婆将它也切成了碎末。

    所有的配菜全都准备齐全，面也醒得差不多了，顾外婆便开始擀饺子皮。

    顾外婆的手艺不错，饺子皮擀的薄薄的。

    没过一会儿，一张一张的饺子皮就全都擀好了。

    “年年，怎么样要不要来试一试？”顾外婆见外孙女好奇的眼神，连忙问道。

    林子鱼有些跃跃欲试，“外婆，我没有包过饺子。”

    “没事，外婆教你。”

    说着，顾外婆就开始手把手教林子鱼包饺子。

    饺子皮和馅料在顾外婆手里配合的十分完美，不一会儿一个可可爱爱的饺子就出现在她的手里。

    林子鱼看着顾外婆的动作，觉得十分简单，她也可以。

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    吃蒸饺要配上正宗的山西老陈醋，这样才够味。

    饺子上锅前，林子鱼从里面把自己包的那个丑丑的饺子挑出来给吃了。

    顾外公看着桌上这这几盘香喷喷的饺子，不由得食指大动。

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