第094章 吃火锅[2/2页]

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    问陆泽煜应该也会有失偏颇，谁知道他会不会戴上那啥那啥滤镜

    所以还是问徐定北最好，他应该去过不少地方，也吃过不少好东西，算这个时代见过世面的那拨人，她就当先顺便做一个市场调查了。

    谁知道徐定北一有眼色起来，又太有了，打哈哈道：“苏同志问泽煜呗，我和他吃口差不多，他的回答就是我的回答。我真得去外面走走，不然待会儿一坐车就得十来个小时，肯定要难受了。”

    “站住！”

    这回叫住他的换成陆泽煜了，“苏芸问你什么，你就回答什么，待会儿肚子难受也活该。谁让你刚才吃那么多，跟八辈子没吃过似的？”

    陆泽煜倒是一听就明白苏芸的意思。

    等卤肉店铺开起来，生意彻底稳定后，她肯定又要着手卖火锅了。

    她本来就是个敢想敢干、不满足于现状的人，她也的确有那个能力。

    那他当然要尽可能的支持她，为她尽一点绵薄之力了。

    徐定北就??了陆泽煜一眼，给你制造机会你还不领好？

    见陆泽煜还以眼神在催他，摆明了真不领好，遂又坐下了，“苏同志，刚才的火锅，应该算是川渝一带的吃口吧？咱们这儿地势不南不北的，所以多少都能吃一点儿麻辣。如果再麻辣一点，我估计大家也能接受，毕竟爱吃辣的人本来都是越辣越爱吃的。”

    “至于你说的这些食材，我觉得只要弄得干净，切得好看摆盘也好看，我还是愿意花钱尝试的。就像刚才吃的腰片，我总觉得那玩意儿膻，之前几乎不沾的；肥肠也是，我除非真饿了，不然也基本不沾的。”

    “但苏同志做的我就吃得停不下来，可见并不是我的问题，不是食材本身的问题，而是做法的问题。以苏同志的手艺，只要尝试过了的人，我相信肯定至少一半以上，都会成为你的回头客的。所以，苏同志是打算除了卖卤肉，还要卖火锅吗？”

    徐定北也是精明人，见苏芸一脸的认真，陆泽煜也顾不得马上要分开了，还有什么猜不到的？

    当然也要认真的回答苏芸了。

    苏芸点头回答他，“我的火锅的确算是川渝一带的吃口。我又比较能吃辣，所以刚才吃着就觉得还是淡了点儿，一直想着早知道炒料时，该多放点儿干辣椒的。那我回头可以随机应变，弄微辣、中辣、特辣三个口味儿，任顾客挑选。”

    “至于食材，我如果真要做火锅，干净和新鲜肯定是首要的。就是县城还是小了些，很多食材不好弄，得想其他办法才成。”

    陆泽煜跟着说，“县城能舍得经常吃火锅的人家肯定也不多，像我们中午这一顿，没个十几块怕是下不来，可是多少人半个月的工资了。苏芸，你后面如果真要开火锅店，我觉得也不能开在县里，至少得去市里，甚至省城。”

    “人流量大了，有消费能力、舍得消费的人多了，你才能有赚头。不然这么辛苦的一天忙到晚，结果根本落不下什么赚头，不是白辛苦了？”

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